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今週のうどん Vol.10

3月4日(月) 瀬戸うどん かけ(中)
4瀬戸


3月5日(火) 柳川 釜玉(大)
5柳川
うどんがぎっしり詰まった釜玉。
おかずに、路地裏の蒲鉾屋・山地蒲鉾のえび天をのせてみました。


3月6日(水) まなべうどん 天ぷら(大)
6まなべ
まなべうどんは『小』でも1.5玉。この『大』だと2.5玉入っています。


3月7日(木) うまじ家 ちく天ぶっかけ(中)
7うまじ家
暖かい日が続いているので、冷たいうどんを行ってみました。


3月8日(金) 小野うどん かけ(大)+ちくわ天
8小野
弾力のある細麺と澄み切った出汁、うどんは温めずそのままで・・・。


3月9日(土) 上戸うどん かけ(中)+ちくわ天
9上戸


今週のうどん11.5玉/今年のうどん112玉


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