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今週の麺 Vol.7

2月10日(月) 瀬戸うどん おじやうどん
10瀬戸
週末の大雪、日差しが暖かかった日曜日、そしてまた今日は一転肌寒い一日となりました。
鍋焼きうどんと迷ってこちらへ。雑炊とうどんが一緒になった、その名も“おじやうどん”
瀬戸うどん自信の珍品メニューですが、お腹の底から温まること請け合いです。


2月11日(火・祝) 上杉食品 しょうゆ(小)・かけ(小)
11上杉①11上杉②

2月11日(火・祝) ラーメン大学高瀬店 しおバター(大)
11ラーメン大学
やのきちイチオシのしおバター、何故かしおラーメンと同じ値段???


2月12日(水) 柳川うどん 天ぷら(大)
12柳川


2月13日(木) 本場かなくま餅福田 釜揚げ(大)
13かなくま
店に入るや、厨房の中の若い衆と目があった。指を4本立てて「かま、4ぷ~ん!」
誘われたので、素直に釜揚げ。


2月14日(金) 大喜多うどん 天ぷら(大)
14大喜多
2週続きの週末の大雪、心なしかお店もゆっくり目です。

2月14日(金) 家 味噌ラーメン
14家


2月15日(土) 柳川うどん かけ(小)・釜玉(小)
15柳川①15柳川②


2月16日(日) 上杉食品 しょうゆ(小)・かけ(小)
16上杉①16上杉②

2月16日(日) 家 かけそば
16家
巷で評判の、インスタント・ノンフライ麺。うどんも良いが蕎麦がなお良いらしい。
5食パックではなく、バラ売りをしていたので試しに買ってみた。
なるほど美味しい。出汁はチョッと辛く感じた、次はお湯をもう少し多目かな。



う75.5/そ10/中16
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