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[C4819] Re: いい感じ

龍王よさん毎度です、我ながらバラエティー豊かな一週間だったと自負しております。

  • 2014-06-21 20:30
  • やのきち
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[C4818] いい感じ

今週は、バラエティーに富んでいます。バランスよくいただきましょうね。
  • 2014-06-15 23:53
  • 龍王よ
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今週の麺 Vol.24

6月9日(月) 柳川うどん(観音寺市観音寺町甲) ざるそば(大)
9柳川
今シーズン初の、柳川のざるそば。子供の頃からの夏のご馳走でした。
味醂の効いた甘めの出汁が、なんとも言えず美味しいのです。
この出汁を使った、ざるうどんが人気ですが、古くからの柳川ファンには、ざるそばも根強い人気なのです。


6月10日(火) 本場かなくま餅福田(観音寺市流岡町) 天ぷら(大)
10かなくま
天ぷらうどんのお供は、焼き豆腐のおでん。
幾分涼しめとはいえ、まるで真冬のようなメニュー。汗をかきながらいただきました。


6月11日(水) 大和家(観音寺市坂本町) かけそば(大)+ちくわ磯辺揚げ
11大和家
うどん処のせいか、あまり蕎麦を食べないうどん県民。本格的な蕎麦屋は少なく、また値段も高いのもその理由じゃないでしょうか。
やのきちも、そんなうどん県民の一人。たまに食べる蕎麦は、うどん屋でとなることが殆どです。
ここ大和家は、観音寺で一番多く蕎麦を食べる店。甘めのいりこ出汁の、さぬきの蕎麦なんです。


6月12日(木) 大喜多うどん(観音寺市池尻町) 天ぷら(大)
12大喜多
今回も、おにぎりは1ヶ。気休めのダイエット?


6月13日(金) たも屋観音寺店(観音寺市古川町) 中華そば
13たも屋
出勤前のモーニングは、県内でチラホラ見かける、『うどん出汁で食べる中華そば』
お客様の注文を聞いてから茹でるらしく、釜かけの状態で出てきます。「一度水で〆て」とリクエストしたら、それは出来ないとのこと。
茹で置き麺をうどん出汁で食べる、あのチープさが好きなのに・・・コショウが無かったことと合わせて、残念。

柳川うどん 冷やし(ジャンボ・3玉)
13柳川
朝は中華麺だったので、昼は思いっきりうどんを喰ったりました・・・満足、満足。


6月14日(土) 柳川うどん かけ・しょうゆ
14柳川①14柳川②
美人と相席になり世間話をしていたら、写真を撮る前に箸をつけてしまいました・・・私としたことが。
見苦しいので、小さめに載せてみました。

源平(観音寺市観音寺町甲) 中華そば
14源平


6月15日(日) 上杉食品(三豊市豊中町上高野) しょうゆ・かけ
15上杉①15上杉②

小浜食堂(観音寺市室本町) 冷やしうどん・中華そば
15小浜①15小浜②
小浜の爺ちゃん(大将)の作る出汁って、美味いんよね。今日は久しぶり(子どもの頃以来)に、冷やしうどんを食べてみた。
うどんは茹で麺を仕入れているので、お世辞にも美味しいはずはないんだけど、とても懐かしい感じがする一杯でした。



う276.5/そ28/中42






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[C4819] Re: いい感じ

龍王よさん毎度です、我ながらバラエティー豊かな一週間だったと自負しております。

  • 2014-06-21 20:30
  • やのきち
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[C4818] いい感じ

今週は、バラエティーに富んでいます。バランスよくいただきましょうね。
  • 2014-06-15 23:53
  • 龍王よ
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