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仲多度郡まんのう町(旧・仲南町)

国道32号線沿いにある[道の駅・空の夢もみの木パーク
萩原な親父の日記


ぶらりと立ち寄ってみると『たけのこ祭り』なるものが催されていました。


今が旬の
萩原な親父の日記

農家のお父さんに、良い筍の見分け方を教わりながら買ってみました。


表では農家のお母さん方が筍の天ぷらを揚げていました。
萩原な親父の日記

サクサク・カリカリの衣。

熱々の美味しいところをいただきました。


店内のうどんコーナーの竹取うどん
萩原な親父の日記

甘く煮付けた筍がたっぷり入ってます。


うどんはてっきり冷凍麺と思ってたら、やや太目の手打麺。

『田舎うどん』と呼ぶのが相応しい、どっしりとしたうどんでした。


嫁さんが食べていたたけのこアイス
萩原な親父の日記萩原な親父の日記

画像では解りにくいですが、薄く味がついた筍が入ったアイスです。


春の味を満喫しました。

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