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[C1415] 2. Re:どじょう汁・・


詫間はさん

>参りました・・

勝った!

[C1414] 1. どじょう汁・・


参りました・・
  • 2009-05-04 20:08
  • 詫間は
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どじょう汁

サンポート高松で開かれているイベント「さぬき食フェスタ」


会場内で珍しいものを発見
萩原な親父の日記


讃岐の郷土料理[どじょう汁
萩原な親父の日記


味噌仕立ての煮込みうどんです。


どじょうの他に、牛蒡・人参・里芋・豆腐・油揚げなど具沢山。

どじょうの臭み消しでしょうか、薬味に生姜を添えると美味しいそうです。



萩原な親父の日記

どじょうは柔らかく、骨も臭みも気になりません。


興味のある方は、この機会に食べてみてはいかがでしょうか?

6日までの開催です。


勝手にPRしてみました。

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詫間はさん

>参りました・・

勝った!

[C1414] 1. どじょう汁・・


参りました・・
  • 2009-05-04 20:08
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